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天天热推荐：微生物污染、食品添加剂超范围使用……广东检出 21 批次食品不合格

来源：金羊网时间：2022-11-05 20:51:25

文、表 / 羊城晚报全媒体记者许张超丁玲

实习生朱婉怡

【资料图】

11 月 5 日，记者从广东省市场监督管理局获悉，广东近期组织抽检调味品、肉制品、酒类、餐饮食品和食用农产品等 5 类食品 926 批次样品。根据食品安全标准检验和判定，其中抽检项目合格样品 905 批次、不合格样品 21 批次，检出微生物污染、兽药残留、重金属污染、食品添加剂超范围使用及其他指标问题。

在不合格样品中，调味品检出 3 批次，分别为浓缩鲜蚝汁、原味汤粉固体调味料、紫金八刀汤固体调味料；肉制品检出 5 批次，分别为海苔营养酥肉松、卤鹅肉、吮指鸭翅、吮指鸭掌、山椒凤爪；酒类检出 2 批次，均为标签标示酒精度数与检测标准值范围不符合；餐饮食品检出 5 批次，均为餐饮具；食用农产品检出 6 批次，分别为黑芝麻、茄瓜（茄子）、黄肉姜、沙虾（海水虾）。

在微生物污染方面，浓缩鲜蚝汁、吮指鸭翅、吮指鸭掌、山椒凤爪等样品，被检出菌落总数不符合食品安全国家标准规定；多家餐饮店使用的碗、碟、调料碟等，被检出大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。例如，惠州大亚湾新福鑫购物广场销售的标称广东美味源香料股份有限公司生产的浓缩鲜蚝汁，检出菌落总数为 1500000CFU/g，而标准值应≤ 30000CFU/g。

在重金属污染方面，汕头市龙湖区陈燕燕食品店销售的标称广东老街市食品有限公司生产的卤鹅肉，铬（以 Cr 计）不符合食品安全国家标准规定；韶关市乐昌市大润发商业有限公司销售的茄瓜（茄子），镉（以 Cd 计）不符合食品安全国家标准规定；茂名市明湖百货有限公司明湖商场水东连锁总店销售的黄肉姜，铅（以 Pb 计）不符合食品安全国家标准规定。

在兽药残留方面，江门市昌大昌超级购物广场有限公司阳江百利广场店销售的沙虾（海水虾），被检出呋喃唑酮代谢物，不符合食品安全国家标准规定；在食品添加剂超范围使用方面，潮州市粒米商贸有限公司古巷分公司销售的标称揭阳市榕城区梅云泰味香食品厂生产的海苔营养酥肉松，被检出苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准规定。

此外，标称河源博林食品有限公司生产的原味汤粉固体调味料和紫金八刀汤固体调味料，总砷（以 As 计）不符合食品安全国家标准规定；珠海市淘家商贸有限公司销售的黑芝麻、茂名市嘉荣超市有限公司化州橘洲一号店销售的黑芝麻、云浮市云城区杏昌食品商行销售的黑芝麻，酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。

广东省市场监管局方面表示，已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，并分析原因进行整改；同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，并按规定在监管部门网站上公开相关信息。

广东省市场监管局还提醒，消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，超过保质期的产品，以及公布的不合格产品。

来源 | 羊城晚报 · 羊城派

题图 | 视觉中国（图文无关）

责编 | 杨楚滢

校对 | 周勇

关键词：食品安全国家标准有限公司