吃皮蛋后不能吃什么食物？皮蛋相克的食物有哪些？
吃了皮蛋后不能吃什么
1、皮蛋不能直接和醋在一起食用,因为皮蛋属于碱性的食物,和醋中的钙会形成沉淀,不容易消化,严重的可能会中毒。
2、皮蛋尤其不能和黄鳝一起吃,皮蛋中虽然含有大量的蛋白质,但是皮蛋属于碱性食物,虽然黄鳝也很美味,但是和皮蛋放在一起吃,会导致腹泻,也会引起食物中毒。
3、皮蛋不能和红糖一起凉拌吃,因为皮蛋属于碱性的食物,而红糖属于酸性的,皮蛋和红糖同食时,酸会融合碱性,导致酸碱失衡。所以红糖和皮蛋的搭配会胃部疾病,和轻微的食物中毒。同样的皮蛋也不能和白糖,冰糖一起食用。
4、皮蛋不能和甲鱼,李子一起食用。因为在食物的相生相克中,李子,甲鱼和皮蛋是相克食物,同时会引起食物中毒,呕吐。
皮蛋食用禁忌，需要注意以下方面:
1、不可多食，皮蛋经过腌制，多食会导致失眠，精神不集中等;
2、食用的时候应加入醋同食，不仅能调味而且可以杀菌;
3、处于生长发育期间的小孩不宜食用;
4、患有心血管疾病，肝肾疾病，脾阳不足，寒湿下痢者慎食;
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