海瓜子是什么？海瓜子怎么做好吃？海瓜子的功效与作用
寻氏肌蛤(学名：Musculus senhousei)：亦称海瓜子或薄壳，是贝类海产品，是一种浅色的小蛤蜊，贝壳小，略呈三角形，壳长17-24mm，壳高约为9-12mm，壳高略大于壳宽6-8mm。壳薄而透明。壳顶位于近前端背侧，至最前端的距离约为饺合部的1/4。腹缘直，中部微向内凹，两壳极膨胀，壳表面为黄褐色或绿褐色，自壳顶至后缘有棕色或紫褐色放射纹及波状花纹。壳内面灰白色，具珍珠光泽。
寻氏肌蛤产于浩瀚大海中，体型小得不起眼，但鲜美却不逊色于其他海产。蔡澜先生曾这么评价这种食物：“享受这道菜，是碗底剩下的汤汁，没有其它海产比它更鲜甜的了。”寻氏肌蛤生长于近海滩涂地带，每一片近海滩涂都是寻氏肌蛤生长的绝佳地带，《澄海县志》这样记载着：“薄壳，聚房生海泥中，百十相黏，形似凤眼，壳青色而薄，一名凤眼蚬，夏月出佳，至秋味渐瘠。邑亦有薄壳场，其业与蚶场类。”
盐鸿也是《澄海县志》所记载最早养殖薄壳的地区，200多年前(截止2016年)，盐鸿先民就尝试养殖这一种看似十分脆弱的海产，“百十相黏”指的是薄壳的生养方式，薄壳群聚生活，每一颗薄壳生长的前提是在壳内的肉体长出足丝，多个薄壳通过足丝连接，通过足丝固定在岩石或海床上，潮汕地区称之为“薄壳丁”。夏季也就是薄壳最当令季节，到农历7月，此时上市的薄壳肉大味鲜，白色为雌虫，红色为雄虫。
相关阅读
-
02-03
-
02-03
-
02-03
-
02-03
推荐阅读
-
-
当前关注：2023春招就业市场第一周回暖西安旅游/
西部网讯（记者李媛）2023年春招季已拉开帷幕，智联招聘发布今年第一期《2023年春招市场行情周报》。在防疫政策优化调整后的首个新年，春招市更多
2023-02-03 15:39:14
-
-
20230203「新闻30分」国际简讯
02:3820230203[新闻30分]国际简讯【来源：国际在线】声明：转载此文是出于传递更多信息之目的，若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者更多
2023-02-03 15:40:50
-
-
首月8308套北京二手房网签量探底预计3月份将出现
01:52首月8308套北京二手房网签量探底预计3月份将出现楼市“小阳春”新年首月，1月北京二手房成交量为8308套，环比下降5 3%，二手住宅的网签量探底更多
2023-02-03 15:39:21
-
-
今日热搜：迎丰股份预计2022亏损2021上市募3.86亿
中国经济网北京2月3日讯迎丰股份(605055 SH)近日公布的2022年年度业绩预亏公告显示，公司预计2022年年度业绩出现亏损，预计实现归属于上市公司股东更多
2023-02-03 15:53:13
-
-
太和水2022年预亏2021上市即巅峰募8.5亿中原证券
中国经济网北京2月3日讯太和水(605081 SH)近日公布的2022年业绩预亏公告显示，经财务部门初步测算，预计2022年年度实现归属于母公司所有者的净利润更多
2023-02-03 15:43:46
-
-
山子股份：公司新能源整车的冬测正在顺利推进中|
山子股份2月3日在互动平台上称，公司新能源整车的冬测正在顺利推进中。【来源：界面快讯】声明：转载此文是出于传递更多信息之目的，若有来源更多
2023-02-03 14:49:05
-
-
西湖区精准惠企谋发展抢先机
“兔年鸿运当头，刚开工，资金就兑现入账了。”近日，杭州博采网络科技股份有限公司负责人信心一振，“正好为公司重大项目研发攻坚提供资金支更多
2023-02-03 13:41:17
-
-
【环球播资讯】节后复工忙抢争“开门红”
近日，在浙江兆丰机电股份有限公司生产车间，工人们正忙着加工、检测汽车零部件产品，该公司春节后如期复工，绝大多数员工已经返岗，正全力面更多
2023-02-03 13:42:45
-
理财
-
- 2022年三季报披露后，北京商报记者根据企业公告选取了30家上市房...
-
- 首套房公积金利率下调原来贷款也下调吗首套房公积金利率下调原来...
-
- 政府回购商品房意味着什么政府收购商品房的首要目的是稳定市场。...
-
- 把自己房子卖了再买算首套房吗买过一套房卖了再买算首套房。简单...
-
- 买房交首付注意事项有哪些1、核实开发商五证。在交首付时，需要先...
-
- 房屋契税征收比例契税税率的缴纳一般分为以下几种情况：1、面积小...
