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玉竹多少钱一斤？如何鉴别玉竹？玉竹的鉴别方法

来源：高睿网时间：2023-05-18 09:32:56

一、现在玉竹多少钱一斤?

目前玉竹的价格大多在25元22-1公斤，每公斤价格在11-13元左右，而干货价格较贵，每公斤价格在35-40元左右。然而，不同产地的价格差异很大。另外规格等级也会影响价格，等级越高价格越贵。

二、玉竹的产地在哪儿?

产于黑龙江，吉林，辽宁，河北，山西，内蒙古，甘肃，青海。在山野的森林或阴坡下，海拔500-3000米。欧亚大陆温带地区广布。

其中邵东玉竹又称之为尾参，邵东历史悠久，是中国的“玉竹之乡”，特别是邵东县生产的猪屎尾参，产量大、质量优，在国际市场上享有盛誉。

三、玉竹的规格等级

1.湖南产区：湖南的玉竹是分为3个等级：一、长10厘米以上，粗壮，为黄白色，每100克不超过60支;二、长7厘米以上的，组装，为黄白色，每1000克不超过100条;三、长3.5厘米以上，每1000克不超过200条。

2.广东产地：广东的玉竹分为玉竹面和玉竹头。一级鱼珠面：平圆柱形，表面金黄色，横截面黄白色，半透明，柔软，含糖丰富，条纹均匀，中间有圆周

2.3厘米或以上。二等玉竹面：中间腰身1厘米以上，与余同级别玉竹头：统一货，扁圆柱形。表面淡黄色，切面黄白色，半透明，柔软，中间周长3厘米以上。

3.野生玉竹：全品，细长有节，淡黄色，半透明，软而软，脱毛。

四、玉竹的鉴别方法

1.鉴别要点：鉴别玉竹要掌握四个要点：一是根茎呈圆柱形或稍平;二是浅黄色，有链接，有圆形茎痕和细根痕;三是质硬脆，切面呈角质状，味甜粘腻;第四，它在家养品种中很胖，在野生品种中很嫩。

2.性状鉴定：玉竹长圆柱形，稍扁，分枝少，长4 ~ 18厘米，直径0.3 ~ 1.6厘米。其表面为黄白色或黄褐色，半透明，有纵向皱纹和微凸起的链接，白色圆点状须根印痕和盘状茎印痕，坚硬、易碎或稍软，易破碎，横截面呈角质或颗粒状，味淡气甜

3.快速鉴定：玉竹根茎为圆柱形或扁圆柱形，分枝或不分枝，长度不等，表面淡黄色至淡黄色褐色，链接明显，节长约1 cm，可见须根印痕和圆茎印痕。干的硬脆，切面角质状，湿了变软。微气，甜而粘，家种根部较粗，野生种一般较嫩，根部较强者质量较好，黄白色，光泽柔和。

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