猴耳环开启广东林下经济新模式

文、图 / 羊城晚报全媒体记者 张爱丽 通讯员 林荫

5 月 23 日，记者从广东省林业局获悉，广东正加强南药种质资源保护、种苗选育和推广等，力争到 2025 年，培育 10 个省级林草中药材产业发展基地。记者走访了解到，猴耳环成熟期亩产值至少超过 4000 元，成为林农致富、乡村振兴的好帮手。专家认为，猴耳环很契合现代社会对绿色健康食品的需求。

(资料图片)

新路径：人工种植猴耳环亩产超 4000 元

4 月的南粤大地，一片郁郁葱葱。记者来到广东省惠州市横沥镇梁化林场大岚基地时，廖小春夫妇正在山坡上忙着管护猴耳环：除草、施肥、修剪嫩枝叶，收集枝叶到仓库晾干……其他林农则忙着将晒干的枝叶脱叶、切片、混合、打包、最后运往药厂。

猴耳环是广东道地的珍贵乡土阔叶树种。记者来到梁化林场山坡上，这里间隔种植着成片的猴耳环，高矮不一，叶子颇似含羞草，开着黄绿色的小花。陈东明是广东态合堂的技术顾问，对猴耳环如数家珍，" 这是海南引种的，这是广西引种的…… " 他介绍说，猴耳环习性独特，小的时候喜阴，大的时候喜阳，老鼠等喜欢啃食，导致野生资源零星分布在广东沟谷、河溪边，十分珍贵。猴耳环全身是宝，被列入中国药典规定种，可通过采摘嫩枝叶提取有效成分。此前，药企的猴耳环原材料一直依赖野生资源，导致猴耳环制药原料的需求缺口非常大。

2011 年应药企要求，在中国林科院热林所的带动和支持下，梁化林场与态合堂团队合作，开始了十多年的猴耳环保护、研发和利用的新征程。在梁化林场大岚基地林地上，科研团队试种各地收集来的猴耳环种苗，通过水肥管理育种，希望找到高产优质品种。试种发现，与桉树不同，猴耳环 " 害怕孤独 "，得与其他植物一起生活，否则病虫害严重。2016 年开始，科研团队正式探索低谷沟壑、中低坡林地、高坡地林地等规模种植猴耳环的方法，种植密度根据立地条件确定，每亩能种植 89-133 株不等的猴耳环。目前共种植猴耳环达 6000 多亩。

猴耳环从此变身为广东林农致富的好帮手。经梁化林场测算，林农投入成本按 120 株 / 亩计算，第一年投入种苗、肥料费用约 2000 元 / 亩，如铺设普通水管约 800 元 / 亩，若做水肥一体化灌溉系统约 2000 元 / 亩，带状整地约 1000 元 / 亩，之后每年投入补苗、肥料费用约 1000 多元，大约四五年后进入丰产期，可以回本，预计可采收 20 年（现有种源基地已建将近 10 年，采收仍见效）。猴耳环丰产期单株最高干品产量超过 15 公斤，亩产值至少超过 4000 元，如采用精细化的生产方式，猴耳环的亩产值可超过 6000 元。

猴耳环等南药也走进惠州植物园，成为市民自然教育的主题之一。记者来到惠州植物园，温室科普馆开辟了南药展览区，介绍猴耳环等地道南药。工作人员介绍 :" 每天均有市民参观，2022 年入园的观众达近 50 万人次。"

记者又来到惠州市林科所，只见实验室中收集了十多个种源、60 多个家系的猴耳环种质资源，科研人员正探索猴耳环作为绿色植物源饲料添加剂的可能性。如今，惠州探索建立了 " 选种选育、示范推广、原料初加工、创新转化、精深加工、自然教育 " 的猴耳环一、二、三产业融合发展新路径。

广东：2025 年前培育 10 个省级林草中药材产业发展基地

惠州市林业局介绍，惠州正结合林业产业发展实际，突出 " 地道南药 " 发展优势，打造特色品牌。积极推动惠州猴耳环等产品地理标识的申报。目前惠州一些优势中药材品种种养植已形成规模优势，如今惠州猴耳环种植面积近 8000 亩，人工种植面积居全省第一。除了惠东梁化，当前惠东安墩、惠城横沥、博罗横河等地已种植猴耳环。

而这仅仅是广东发展猴耳环林下经济的一个缩影。在韶关乳源，去年 6 月 27 日，韶关市乳源瑶族自治县大布镇宣布 2000 亩猴耳环种植项目顺利签约。

今年，江门台山市亦加快推进猴耳环种植，计划在深井镇推广建设 130 多公顷（2000 亩）猴耳环种植示范基地，在红岭种子园建设约 1.3 公顷（20 亩）猴耳环种植示范林，促进猴耳环推广示范。

根据《广东省林业产业发展 " 十四五 " 规划》，广东将加强南药种质资源保护和种苗选育、推广。突出功能性、道地性特色，因地制宜开展林草中药材生态种植、野生抚育和仿野生栽培，如沉香、化橘红、广霍香、天然冰片、猴耳环等。推动林草中药材产业与生物医药产业深度融合，推动高品质中药材及其产品的生产应用。建立岭南中药材良种繁育基地和优质岭南中药材生产基地，发展南药种植及初加工；广州重点发展南药制药精深加工。到 2025 年，培育 10 个省级林草中药材产业发展基地等。

点评：" 林下种药 " 打造南药支柱产业

" 绿水青山就是金山银山 "。广东省林业科学研究院林下经济研究团队首席专家、教授级高级工程师王洪峰表示，猴耳环天然分布于南亚热带地带性森林植被中；林下种植猴耳环，在丰富森林物种、结构、增强森林生态功能等方面的效益是显著的，是森林质量精准提升、创建绿美森林的一种有效模式。

猴耳环是传统药材，需要遵循 " 守正创新 " 原则，实现从资源培育到产业链构建的升级，在解决基于安全性评价市场准入、更广泛的功能挖掘及产品研制、品牌培育与营销等问题的基础上，将猴耳环林下种植和利用做成有竞争力的特色产业，促进乡村振兴和区域经济高质量发展的。

同时猴耳环叶的利用不破坏森林结构，保障了生态效益和经济效益的共同实现。猴耳环叶的植物源抗生素价值，作为饲料添加剂利用，也很好地契合了现代社会对绿色健康食品的需求。

来源 | 羊城晚报 · 羊城派

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