浙江省中国香菇之乡是哪?浙江丽水香菇哪里产的最好?

来源:中网时间:2023-06-01 15:31:43

浙江省中国香菇之乡是哪?

浙江庆元县被誉为“中国香菇之乡”.食用菌产业是庆元县的三大主导产业之—,年产量在1.2亿段左右,其中香菇产量占66%.

中国香菇四大主产区如下:

目前,我国香菇主产区可分为东南(福建、浙江)、华中(湖北、河南)、东北(辽宁、吉林)和西南(四川、重庆、云南)四大产区。我国香菇产量主要来自代料香菇,而代料香菇的主产地是东南和华中产区。此外,段木栽培香菇生产也主要集中在华中地区,其次,陕西、甘肃、黑龙江、安徽、广西、江西和福建等省至今仍存有极少量段木栽培。

香菇起源于我国,是世界第二大菇,也是我国久负盛名的珍贵食用菌。我国最早栽培香菇,至今已有800多年历史。肉质肥厚细嫩,味道鲜美,香气独特,营养丰富,是一种食药同源的食物,具有很高的营养、药用和保健价值。

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