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“白露不露”是何缘由？听中医说“衣食住行”的门道

来源：文汇时间：2023-09-08 08:27:22

白露，意为露凝而白，是反映自然界气温变化的重要节令，从立秋开始，阳气渐收，万物内敛，至白露，是秋季由闷热转向凉爽的转折点，代表着孟秋时节的结束和仲秋时节的开始。那么，随着时令迁移，市民朋友在白露时节该如何健康养生呢？

(相关资料图)

衣

俗语说：" 白露秋分夜，一夜凉一夜 "。白露时节，暑天的炎热感明显减弱，早晚的凉意开始袭来，昼夜温差比较大，可多达十几摄氏度。中医养生讲究 " 白露不露 "，此时穿衣就需要有别于暑天了，因为早晚气温较低，市民要重视添衣保暖，以免受寒。尤其是小儿或年老体弱者，要谨防风寒湿邪易侵入机体，或致伤风感冒，或致痼疾复发，或致病情深入。

此外，建议市民在平时要加强腰腹部保暖。腰为肾之府，脐腹属任脉，二者一旦受寒易伤脏气，出现腹痛、腹泻、痛经等不适。平素阳气不足，手脚冰凉的市民可以坚持艾叶煎水泡脚，至身体微微出汗，泡脚的同时还可以揉搓腰腹部。

或进行艾灸，可以起到增强体质、提高免疫力的作用，艾灸的主要穴位包括大椎、肺俞、肾俞、脾俞、关元、神阙、足三里等。每次选择 2-3 个穴位，每穴灸 15-25 分钟，以局部皮肤温热能忍受为度。

食

古人以四时配五行，秋属金，金色白，故以白形容秋露。作为典型的秋季节气，白露气候特点就是 " 燥 "，正值肺金当令，肺为 " 娇脏 "，不耐寒热，通过鼻与外界相通，易受秋燥侵害，从而产生口干咽干、干咳少痰、皮肤干燥、便秘等现象，严重者还可能出现咳中带血等一系列症状。《素问 · 四气调神大论》提到：春夏养阳，秋冬养阴。秋冬时节需保养阴气以适应收藏的规律。秋季养生应注重 " 养阴 "" 养肺 "，即秋季养肺，且重在养阴。

那么该怎么吃呢？在合理饮食搭配基础上，注意润肺养阴，首先需要多补充水分，多喝温水。

第二，适当吃一些时令的水果和蔬菜，因为蔬果中含有大量水分，能补充人体津液。

第三，经常食粥可以补胃健脾、滋阴润燥。建议市民在粥中适当加一点梨、山药、莲子、百合等润肺益脾的食物。

第四，可以服食中药药膳或茶饮调养，如麦冬、天冬、沙参、黄精等中药泡茶或炖汤，起到补肺滋阴，润燥生津的作用。

除补肺养阴之外，脾胃的调理也必不可少。白露属于初秋时节迈入深秋转折，部分地区气温仍高，热而多雨，即暑气未消，湿气未尽。加之许多人尚未转变夏日吹空调、吃冷饮的习惯，即所谓的 " 秋行夏令 "，此时稍有不慎，中焦易受湿邪困阻，阳气被遏，很多人容易出现疲劳、胃口差、腹泻等症状。市民朋友可以通过四神汤或莲藕双豆百合猪骨汤等食疗方以平调肺脾，兼祛湿邪。

此外，白露时节不宜多食性寒的冷饮、海鲜等，易诱发过敏，脾胃较弱者易胃部不适。并且尽量戒除烟、酒、咖啡、浓茶及煎炸食品，以免化燥伤阴。

住

白露时节宜作息规律，早睡早起，保持心情愉悦。《素问 · 四气调神大论》：" 秋三月，此谓容平，天气以急，地气以明，早卧早起，与鸡俱兴 "。秋季的三个月，自然界万物成熟而平定收敛，此时，天高风急，地气清肃，此时早睡早起，与鸡同醒，能使人与秋气平和，保持神志的安宁、肺气清肃。

行

白露时节，在秋燥的作用下，肺系疾病容易高发和加重，如支气管哮喘、过敏性鼻炎、慢性咽炎等，建议市民通过适当加强运动来预防疾病发作或者缓解病情。但需要注意的是，运动养生不宜进行过于剧烈的活动，以快走、游泳、打太极拳、练八段锦等较为舒缓的运动为主，要量力而行，运动前注意热身，运动后注意保暖，从而顾护卫气，帮助全身阳气流通，血脉通畅。

作者：方盛泉（上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院消化内科主任医师）

图片：本报资料图

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