入冬之后要“养藏”?中医:睡眠、衣着、饮食注意这些2天天新视野
文 / 羊城晚报全媒体记者 刘欣宇 通讯员 王葳
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广州医科大学附属第五医院中医科梁健宁主治中医师提示,冬季养生的关键在于 " 养藏 "。何为养藏?他指出,立冬之后自然万物闭藏,人也应该顺应、效仿自然,将阳气潜藏于体内,不使其耗伤,这就是 " 养藏 "。具体要注意以下这些方面。
早睡晚起、衣物适时增减
梁健宁表示,立冬以后,开始出现昼短夜长的特点,人也应跟随着这一自然节律而生活,日出而作,日落而息,具体做法就是早睡晚起。最好在当地日出时间半小时后起床最为合适,这样才能保证充足的睡眠,同时也利于阳气潜藏、阴精蓄积。
立冬之后的气温变化也比较明显。因此,日常衣着不要过少过薄也不要过多过厚,这是因为衣着过少过薄、室温过低易引起感冒、消耗阳气,而衣着过多过厚、室温过高则易使腠理开泄、阳气不得潜藏、寒邪易于侵入。
" 另外,在精神调养方面,要保持精神情绪的安宁,避免烦扰,以使体内阳气得以潜藏,不要扰动阳气而破坏人体阴阳转换的生理机能。" 梁健宁表示。
喝好三碗汤,让你冬天 " 暖笠笠 "
梁健宁指出,冬季温度的降低也为食材的鲜美与本草的功效创造了交融的可能。在冬天,为大家推荐这三款美味又驱寒的食疗汤。
当归生姜羊肉汤
出自医圣张仲景的名方。药方折合现代用量为当归 10g,生姜 15g,羊肉 250g,它的主要功效在于温中养血,祛寒止痛。梁健宁补充," 还可以适当加一些调料以迎合现代人的口感,对于那些体质偏寒,一到冬天不管穿多厚仍然手脚冰凉的姑娘们特别适用。"
猪脚姜
此为广东的地方传统名菜,主要是将猪脚,生姜,甜醋,鸡蛋等食材一起熬煮而成。姜能祛寒湿、行气活血;猪脚性平,味甘咸,具有补虚弱,填肾精,健腰膝等功能。它的主要功效在于补气健肾、通经活络、祛寒祛风。
猪肚包鸡
这道菜属于客家菜系,混合了浓郁的药材味和胡椒香气。食材中不可缺少的胡椒,有温中下气、和胃、止呕的功效;猪肚具有补虚损、健脾胃的功效,鸡肉味甘性温,能补肾益精。" 猪肚包鸡主要针对中气不足、脾胃虚寒的人群,对于腹部温度偏低、容易腹泻的男女都比较适用 "。梁健宁说。
不过,梁健宁提醒,如果属于燥热体质,或者平时怕热、容易上火、口腔溃疡、手足心热的人就不太适合以上介绍的营养美食煲汤。毕竟不同功效的本草与食材结合,会对人体产生不同的影响。食疗汤也要根据自己的体质对症下药,才能有效进补,达到强健身体的作用。
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