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天天时讯：直击广州市白云区物资保供：批发市场货源充足价格稳生鲜仓库视情况及时补货

来源：金羊网时间：2022-11-23 06:56:27

江南市场的采购商正在装卸蔬菜通讯员供图

羊城晚报全媒体记者符畅通讯员刘喜冰杨黛清林惠玲

(相关资料图)

11 月 21 日至 25 日，广州市白云区在全区实行强化社会面疫情防控措施。近两日，记者实地走访位于白云区的批发市场和生鲜仓库了解到，市场各类蔬菜水果供应充足、价格平稳，做到防疫保供 " 两手抓 "，切实保障市民的 " 菜篮子 "" 果盘子 "。

蔬果供应充足

11 月 21 日上午，记者走访位于白云区的江南果菜批发市场（以下简称 " 江南市场 "）看到，市场内外一片繁忙景象，进出市场的大货车络绎不绝，市场内有大量工作人员正在装卸货物。

在蔬菜批发区，每个档口门口都摆着销售蔬菜的样品。一家以西红柿销售为主的档口负责人王女士告诉记者，他们目前销售的西红柿来自云南，由于西红柿是较为耐储存的蔬菜，疫情发生以来，其销量非常稳定，目前西红柿的货源充足、价格稳定。" 我们在市场经营多年，有稳定的客户。客户们只需线上下单，我们就可以正常发货。" 王女士说。

在另外一家以销售各类辣椒为主的档口，老板张先生表示，他们所销售的辣椒都来自云南，货源充足。" 由于目前不少区域餐饮业不能堂食，作为调味品的辣椒销量受到一定的影响，但整体情况较为平稳。" 张先生说。

在水果批发区，记者看到，前来采购的采购商和进出市场的货车排起了长龙。柯女士经营着一家专门批发芒果的档口。" 只要货物可以进出市场，我们的销售就不会受影响。" 柯女士表示，他们的芒果在线上和线下同步销售，本轮疫情发生以来销量稳定，且由于货源供应充足，价格也保持平稳。

江南市场负责人介绍，广州此轮本土疫情发生以来，该市场的蔬菜、水果日均交易量稳中有升，其中，蔬菜日均成交量达 6000 吨以上。

肉菜日进日清

钱大妈公司是广州市重点保供民生企业。11 月 21 日，记者来到位于白云区江高镇的钱大妈公司（江高）配送中心看到，满载着新鲜蔬果的货车陆续进场，工作人员对货车进行消毒后加紧卸货。作为钱大妈公司在广东地区蔬果类的四大供应仓之一，江高配送中心日均储备超 600 吨货品，所有商品日进日清，全力保障肉菜食品的新鲜可口、质量安全。

记者走访当天，钱大妈公司通过实时监控，收集白云区 40 家门店需二次配货的数据后，及时启动了二次配货，第一时间调配资源进行补货。当天上午 10 时 30 分起，钱大妈公司已调配了 29 头边猪、489 件箱装菜、5 箱鸡蛋等重达 14 吨的货品，陆续送达各门店。

13 时许，记者在位于白云区景泰街盈翠华庭小区钱大妈门店看到，门店二次配货的货品已到店。" 上午我们又订了 2 头猪和 40 件箱装菜，包括菜心、土豆、胡萝卜、西红柿、生菜等，还推出了特价菜品，现在加紧分拣包装，满足市民采购需求。" 该门店店长李圣友说，疫情期间，门店会根据需求预订二次配货订单，每天两次备货上架，保证将新鲜蔬菜送达居民餐桌。

" 我们的供应商和采购基地都是按平时备货量的 3-5 倍备货，白云区实行强化社会面疫情防控措施后，我们启动了二次配货机制，目前各门店货品供应有序，呼吁广大市民理性采购。" 钱大妈公司江高配送中心业务保障部负责人师燕说。

关键词：江南市场配送中心广州市白云区