河蟹怎么做好吃又简单?河蟹的做法大全家常
河蟹的做法:香辣河蟹
食材准备:
河蟹4只,干辣椒适量,葱姜蒜各50克,蒜蓉辣椒适量,海鲜酱1匙,黄酒150ml,鸡精10克,酱油适量,白酒100ml。
方法步骤:
1、将蟹放入容器中,倒入100ml二锅头盖上锅盖,焖40分钟左右;
2、然后将蟹刷洗干净,从中间切开,在切口出沾上干淀粉待用;
3、锅中油烧至5成热,然后放入河蟹,小火炸3分钟,捞出待用;
4、锅中放入花椒,小火炒香后加入蒜蓉辣酱,海鲜酱,黄酒,鸡精,酱油;
5、将香料炒香后倒入炸好的河蟹,裹上汤汁即可出锅。
河蟹的做法:河蟹毛豆汤食材准备:
河蟹,毛豆,香菜,油,胡椒粉,鸡精,料酒,姜,盐。
方法步骤:
1、将河蟹刷洗干净后切开,去掉腮胃等杂质,去掉底盖;
2、毛豆洗净后放入油锅中煸炒1分钟,然后加入适量的清水,煮8分熟;
3、然后下入河蟹块,加入姜片,料酒 ,大火煮5分钟,加入胡椒粉和鸡精,放些香菜即可。
河蟹的做法:醉蟹食材准备
河蟹,糖,盐,黄酒,老抽,醋,白酒,鸡精,姜,辣椒,花椒,八角,桂皮适量。
方法步骤
1、将螃蟹用刷子刷洗干净,用清水浸泡2个小时,捞出后沥干 ;
2、碗中放入黄酒500克,辣椒,花椒,八角,桂皮,葱姜蒜,老抽,盐,糖,鸡精拌匀成料汁;
3、取容器,放入螃蟹,倒入做好的料汁,密封好后放入冰箱腌24小时即可食用。
相关阅读
-
02-24
-
02-24
-
02-24
-
02-24
-
02-24
-
02-24
-
02-24
推荐阅读
-
访市科技局党组书记汤向阳-环球热资讯
“全面贯彻落实省委、市委‘新春第一会’精神,自觉检视‘五问’、主动对标一流,深入践行‘一改两为’。”市科技局党组书记汤向阳日前接受记更多
2023-02-24 06:53:08
-
快看:国海富兰克林基金狄星华:ChatGPT充分证明A
中证网讯(记者葛瑶王鹤静)2月23日,国富全球科技互联基金经理狄星华在“基金服务万里行之建行·中证报金牛基金巡讲”直播间表示,ChatGPT已更多
2023-02-24 05:42:27
-
华夏理财苑志宏:多路径参与股权投资
中证网讯(记者吴杨)2月23日,“2023全球机构投资者论坛”在北京国际财富中心举办。华夏理财总裁苑志宏在论坛中表示,目前华夏理财正在积极通更多
2023-02-24 05:58:09
-
中国铁建4.1亿元拿下南宁东站旁地块!或将建设……
2月23日,南宁市举行2023年第四期国有建设用地使用权公开出让截牌仪式。位于南宁市青秀区南宁东站附近的一块近115亩土地出让,最终由中铁建城更多
2023-02-24 05:50:11
-
世行行长非正常更替的背后_视点
原标题:世行行长非正常更替的背后毕振山作为国际重要金融机构的世界银行,近日迎来人事变动。66岁的世行行长戴维·马尔帕斯2月15日表示,他将更多
2023-02-24 05:54:58
-
环球最资讯丨谋篇布局高质量发展厦门紧抓创新关键
原标题:谋篇布局高质量发展厦门紧抓创新关键变量◎本报记者符晓波【地方动态】赶订单、忙充电、强创新……开年以来,厦门锚定高质量发展目标更多
2023-02-24 05:37:54
-
人行成都分行营业管理部:强化征信有效供给赋能地
人民银行成都分行营业管理部认真贯彻落实上级行关于稳增长稳市场主体决策部署,强化征信有效供给,践行“征信为民”理念,为成都经济社会发展更多
2023-02-23 08:37:22
-
理财